İTALYA’DA KAHVE NASIL SİPARİŞ EDİLİR: KURALLAR

Kahvenin yurduna mı gidiyorsunuz? İtalyanlar nasıl kahve siparişi verirler:

İtalyanlar bu içeceğe sanat diyorlar. Yerliler saatlerce şuruplu tarifler için uğraşmazlar yada kahve dükkanlarında dolaşmazlar, işe giderken yolda bir fincan kahve alırlar yada bir kafeye girerler, tezgahta dururlar ve "un caffè" diyerek sorarak 'shot' denilen kısa içimli kahvelerini alırlar ve uzun süren kahve içme gelenekleri yoktur.

"Sipariş vermek kolay görünebilir, ancak tüm kültürler gibi, bu konuda da ustalık gerektiren bazı unsurlar vardır İtalya'da."

Sipariş vermek kolay görünebilir, ancak tüm kültürler gibi, bu konuda da ustalık gerektiren bazı unsurlar vardır. Yani, gurme kahveye ev sahipliği yapıyorsanız ve anlaşılmak istiyorsanız, İtalya'da ilk kez kahve sipariş etmek için kılavuzumuzu inceleyin.

01

"SANKİ GİRDİĞİNİZ KAFEYİ DAHA ÖNCE ZİYARET ETMİŞSİNİZ GİBİ SİPARİŞİ VERİN"

Kahveyi isteyeceğiniz İtalyan barista ile göz göze gelmeye çalışın, kafenin barına ne istediğinizi bilen, kararlı bir şekilde yaklaşın ve kahvenizi sipariş etmeye hazır olun.

02

BİR İTALYAN GİBİ ÖDEME YAPIN

Ancak önce bir İtalyan kafesine nasıl oturacağınızı ve nasıl ödeyeceğinizi hesaplayın. Normal şartlarda kasaya ödemenizi yapar ve fişinizi baristaya getirirsiniz. Ancak bazı yerlerde kahvenizi içtikten sonra fişinizi kasaya götürebilirsiniz. Yerlilerin ne yaptığını görmek için bir kaç dakika gözlem yapın.

03

KLASİK VE YOĞUN KAHVE HAKİMİYETİ

"Sabah olmadığı sürece bir latte, yada cappucino siparişinde de bulunmayın. Güne sadece klasik sütsüz kahveler ile başlayın."

04

"ESPRESSO’DAN BAHSETMEYİN"

"İtalya'da kahve, bir espressodur, bu yüzden ne sipariş vereceğinizi belirtmenize gerek yoktur. İtalya'da doğru terim/" un caffè "dir

05

"TİPİK TURİST HAREKETİ OLAN KAHVE MENÜSÜNE GÖZ ATMAKTAN KAÇININ"

Uzmanlardan olmak isterseniz modaya uygun olan klasik içeceklerden seçin. Napoli'de 'un caffè alla nocciola' (fındıklı espresso) gibi büyüleyici bir çeşitliliği bulamadığınız sürece, aşağıdakilerden birini deneyin: cappuccino con tanta schiuma, con poca schiuma, cappuccino tiepido, cappuccino ben caldo, chiaro, scuro . Sonra Tazza Grande'de un caffe, macchiato freddo, macchiato caldo, macchiato chiaro ve macchiato scuro seçeneklerini deneyebilirsiniz.

06

SES TONUNUZ ÖNEMLİDİR

"Kahve yudumlamadan önce gözlem yapın. İtalyan baristalarının kahveyi hazırlamadan önce fincanları ısıtma alışkanlıkları vardır."

07

İTALYANLAR GİBİ İÇİN

"İtalyan kültürünün standart kahvesi, günde birkaç kez içilen kısa içimli espressodur. Her zamanki gibi kahve içmek isterseniz, gün boyunca birden fazla mola vermeye hazır olun."

ETİKETLER
Tecrübe Kahve aroması Espresso İtalya
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER MAKALELER
Başa dönün