COLOMBIA

COLOMBIA

Master Origin Colombia geç hasatlama ile sadece yüksekte yetiştirilen ve yıkanarak işlenmiş Kolombiya Arabika'larından oluşur. Canlı asiditeyi ve kırmızı meyve notalarının yoğunluğunu başka nasıl tadabilirdiniz?  Bu, kendi çekirdeklerini hasat etmeden önce daha uzun süre beklemeye cesaret eden kahve çiftçilerinin uzmanlık alanıdır. Kahve kirazları neredeyse koyu kırmızı olana kadar dallarında bekletilir. Kahve çekirdeğini tadı her geçen gün daha da içeriye işler. Olgunlaşma zamanını takip edebilmek, çiftçilerin özel becerisidir. Geç Hasat ile Master Origin Colombia, bekletilerek toplanmış kahve çekirdeklerini içerir.


Kahvenizi süt ile denemek ister misiniz? Bekletilerek hasat edilmiş Arabika çekirdekleri Master Origin Colombia kahvesinin hassas ve kremamsı yapısını oluşturur. Bu Kolombiya kahvesi sütle birleştiğinde tatlı bisküvi notaları ortaya çıkarıyor.

Filtrele
6/14
Fincan Boyutu
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15

Bir kutu kahve 10 adet kapsül içerir

47.39TL
KAHVENİN KÖKENİ
Sadece Kolombiya Arabika'ları geç hasat tekniği ile Master Origin Kolombiya kahvesini oluşturabilirdi. Kolombiya'daki kahve çiftçileri çoğunlukla ıslak işleme yöntemini kullanıyor. Bu Master Origin kahvesi için ürettikleri Arabika çekirdekleri bir tesadüf değildir. Aradaki tek fark, her zamankinden daha fazla kahve kirazı almalarıdır. Neredeyse kirazın rengi en koyuya dönene dek, kahve kirazları dallarında bekletilir. Her geçen gün çekirdeğin lezzetini içine işler şekerlenmeye başlar. Kahve çekirdeğinin ekşimeden olgunlaşma zamanını tahmin edebilmek tamamen bir beceridir.Ve bu çiftçiler için ne erken ne de geç bir günden ibaret. Bu zorlu yetiştirme tekniğinin ödülü ise bir fincan kahvede. Geç hasat tekniği ile Master Origin Colombia, kahvenin farklı,canlı,asidite ve kırmızı meyve notaları taşır.
KAVURMA
Orta sıcaklıkta kısa süreli bir kavurma, Master Origin Colombia'nın derin ve hassas aromalarını geç hasat yöntemi ile dengede tutarak bir lezzet oluşturur.
AROMATİK PROFİL
Geç hasat yöntemi ile bekletilen Arabika çekirdekleri, Master Origin Colombia kahvenize hem pürüzsüz hemde kırmızı meyve notalarını oluşturur. Çekirdekler beklerken, siyah frenk üzümü ve kızılcık gibi tüm kırmızı meyvelerin notalarını tadacaksınız. Parlak bir asidik tat, onu canlandıran bir espresso yapar. Ve bu baştan çıkarıcı aromalar muhteşem bir dengede buluşur.