Lınızıo Lungo

Lınızıo Lungo
Güney Amerika'nın saf Arabikaları'ndan elde edilen Linizio Lungo Brezilya ve Kolombiya kahvelerinin dengeli bir karışımıdır. Çekirdeklerin ayrı ayrı kavrulması ile kahvenin dengeli ve yoğun karakteri korunurken Bourbon çekirdeğine has tahıl ve malt notalar açığa çıkar.
Filtrele
4/13
Fincan Boyutu
Kutuda 10 adet kapsül bulunur
31.99TL
KAHVENİN KÖKENİ
Brezilya ve Kolombiya Arabikaları birleşerek Linizio Lungo lezzetini oluşturuyor. Farklı şekilde işlenerek, Brezilya Bourbon çekirdekleri önce güneşte sonra suda bekletilerek kahve meyvesinden ayrıştırılır. Kolombiya Arabikaları ise kahve meyvesinin iç kısmı ile birlikte fermate edilir ve ardından yıkanır.
KAVURMA
Ayrı ayrı kavurma her kökenin farklı özelliklerini ortaya çıkartır. Bir tarafta uzun kavurma Bourbon çekirdeklerinin malt tahıl notalarını açığa çıkarırken diğer tarafta kısa süreli kavurma Kolombiya Arabikaları'nın yumuşaklığını ortaya çıkartırken şeker kamışını hatırlatan notaları belirginleştirir.
AROMATİK PROFİL
Malt tahıl notalarının şeker kamışını andıran tatlılıkla birleşimi.