ISPIRAZIONE VENEZIA

Aromatic Filter
Dengeli
39.90TL
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15

Bir kutu kahve 10 adet kapsül içerir

Ispirazione Venezia ilhamını bir zamanlar iki medeniyetin buluştuğu yerde olan Venedikli kahve kavurmacılarının usta harmanlamasından alıyor. Ispirazione Venezia İtalya'nın en uzun yerel kahve geleneğini Osmanlı etkisinin yoğun notalarıyla son derece aromatik Avrupa kahve profillerini birleştiren bir harmanla kutluyor. Bu etkiler İtalya'ya kahve ithal edilmesine öncülük eden Venedikli ticcarlarla gelmiştir. Şehir Osmanlı kültürü için bir köprüydü ve kısa zamanda liman usta harmanlayıcılar ve kavurmacılar ile doldu taştı. Yüzyıllar boyunca Venedikli kahve kavurmacıları el becerilerini nesilden nesile aktararak zanaatlarını geliştirmiştir. Venedikli kahve kavurmacılarının yoğun ve aromatik kahveleri senfonik bir uyum içinde birleştirmek için miras edindikleri bu ustalığı yansıtmak amacıyla Ispirazione Venezia'ya serinin en uzun kavrulmasını verdik. Latin Amerika Arabica’larının tüm çeşitli unsurlarını - meyveli ve çiçek aromaları dokunuşu, belirgin tahıl kokusu ve tatlı karamelin o lüks notalarını uyumlu hale getiriyor. Bu tam gövdeli espressoya süt eklediğinizde Ispirazione Venezia'nın dolgun pürüssüzlüğüne ve ince tatlılığına katkıda bulunacaktır.



acılık
3
Asidite
1
Vücut
4
KAVURMA
4
Filtrele
8
Filtrele
8
Fincan Boyutu
ristretto
espresso
lungo
süt
Aromatik Notlar
Dengeli
AROMATİK PROFİL
DOLGUN & DENGELİ
KAHVENİN KÖKENİ
Kahve İtalya’ya ilk olarak Venedik limanından gelmiştir. Venedikliler kavrulmamış yeşil kahve çekirdeklerini tanımak için ince ayarlanmış bir beceri geliştirerek usta kahve harmancıları oldular. Çok geçmeden İtalya'nın ilk kahve dükkanları ve kafeleri burada açılmaya başladı - birçoğunun kendi harmanlarını sunan kendi kahve kavurucuları vardı. Ispirazione Venezia harmanını bu yaratıcılığı ve ustalığı yansıtacak şekilde hazırlayarak bu eşsiz mirası onurlandırmak istedik. İtalya’nın en büyük kahve ithalatlarından biri Brezilya Arabica’sıdır, bu nedenle uzmanlarımız da buradan başladı. Orta ve Güney Amerika’Nınsaygın, yükseklerde yetişen Arabica’larını kavrulma esnasında güzelce gelişen maltve meyve profilleriyle harmanladık. Kuzey İtalyan kahvesinin meşhur narin aromalarını ve dolgun lezzetini getirdiği için bunları seçtik.
KAVURMA
Bu kuzey ticaret şehri sadece harmanda değil aynı zamanda kavurmada da yeteneklidir. Kahve kavurma ülkenin kuzeyinde daha hafif olma eğilimi göstermektedir. Bu nedenle Ispirazione Venezia'daki kahvelere güneyde bulacağınızdan daha hafif kalan ancak hala yeterince koyu olan orta kavrulma uyguladık. Bu da Ispirazione Venezia'nın ağızda dolgun bir tat bırakmasını ve sadece acılık dokunuşuyla yumuşak asiditeye sahip olmasını sağladı.
AROMATİK PROFİL
Ispirazione Venezia taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini hatırlatacak, sizi İtalya'nın kahve ticaretinin ilk günlerine geri götürecek yumuşak, dolgun ve hassas arımalı bir kahvedir. Hafif kavrulması hassas aromaları yoğun bir şekilde tutarken kalın gövdesini de geliştirir. Venedikte o eşsiz tahıl kokusunu ve o güven verici tatlı karamel notalarını hissetmemeniz imkansız.