ISPIRAZIONE MILLENNIO

Aromatic Filter
Aromalı
73.00TL
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15

Bitterlik
3
3
Asidite
3
3
Gövde
4
4
KAVURMA
3
3
Filtrele
8
8
Filtrele
8
8
Fincan Boyutu
ristretto
espresso
lungo
süt
Aromatik Notlar
Aromalı
AROMATİK PROFİL
BAHARATIMSI & HAFİF MEYVEMSİ
KAHVENİN KÖKENİ
Tarih her zaman döngüler halinde hareket ediyor gibi görünür. Amerika'nın Batı Kıyısında daha kolay bulunabilen Arabikalar yoğun kavruldu, Robusta türleri ise saf dışı edildi. Süt bazlı kahvelerde ise daha koyu ve yoğun kavurmalar tercih edildi. Klasik İtalyan kahve kavurma sanatına karşı Amerikan tepkisi 2000'lerin başında başladı ve meyvemsi, asidik Arabikalar tercih edildi. ABD Batı Kıyısı'nın yoğun kavrulmuş kahve tarzından ve İtalyan geleneğinin tam gövdeli kavurmalarından hem de Robusta çekirdeğinin kullanımından kaçınıldı. Bu özgün trendin büyümesi, kaçınılmaz olarak Espresso'nun evi olan İtalya'ya da ulaştı. Bugün Millennio, Kolombiya'dan gelen parlak yıkanmış parlak Arabikaların fincana daha fazla meyvemsi aromaların eklemesini sağlayan bu nispeten küçük ve yeni trendi geliştiriyor. Bugün trendler dünyada seyahat halinde ve Millennio'yu hazırlamamız için bize ilham veren İtalyan kavurma sanatı ve kafeleri, geleneksel yoğun kavrulmuş yoğun Robustalı karışımlardan uzaklaştı ve parlak yeni lezzetlerle tazelenmeye çalıştı.
KAVURMA
Ispirazione Millennio, kahve çekirdekleri ayrı ayrı kavurma tekniği ile elde edilir. Hindistan çekirdekleri ayrı ayrı yoğun ve kısa süreli kavrulur. Diğer çekirdekler ise kahvenin meyvemsi aromalarını korumak için biraz daha düşük sıcaklıkta kısa süreli kavrulur.
AROMATİK PROFİL
İtalya: trendlerine ve yeniliklere ev sahipliği yapıyor. Modern Millennio kahvesi; geleneksel İtalyan kahvesini daha asidik ama hoş bir derecede yoğun tatlar olarak keşfetmenizi sağlar. Bu ilhamdan hareketle sizi, milenyum çağın daha meyvemsi notalarını tatmaya davet ediyoruz. Daha hafif ve daha kısa kavrulmuş Brezilya ve Kolombiya Arabikaları, taze ve yeni bir tat yaratmak için Hindistan’ın alt kıtasından gelen kahvelerle buluşuyor. Ürün tasvir edilen gıdaları içermez.